Hoppers /

"Celebrates both home cooking and the food served at roadside shacks, kitchens and stalls across Sri Lanka. From spicy devilled dishes to crab kari (curry), crunchy deep-fried mutton rolls, dosas and sambols, kalupol chicken and satisfyingly rich kothu roti, Karan Gokani explores the classics a...

Full beskrivning

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Gokani, Karan, (Författare, medförfattare)
Materialtyp: Bok
Språk:English
Publicerad: London : Quadrille, 2022.
Ämnen:
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!