The wok : recipes and techniques /

"The obsessive mastermind behind one of the decade's best-selling cookbooks returns with the definitive English-language guide to the science and technique of cooking in a wok. J. Kenji López-Alt's debut cookbook, The Food Lab, revolutionized home cooking, selling more than half a mi...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: López-Alt, J. Kenji.
Format: Książka
Język:English
Wydane: New York : W. W. Norton & Company, [2022]
Wydanie:First edition.
Hasła przedmiotowe:
Etykiety: Dodaj etykietę