New Native kitchen : celebrating modern recipes of the American Indian /

"From Freddie Bitsoie, the former executive chef at Mitsitam Native Foods Café at the Smithsonian's National Museum of the American Indian, and James Beard Award-winning author James O. Fraioli, New Native Kitchen is a celebration of Indigenous cuisine. Accompanied by original artwork by...

Celý popis

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autoři: Bitsoie, Freddie., Fraioli, James O., 1968- (Autor)
Další autoři: Bacon, Quentin, (Fotograf), Trujillo, Gabriella, (Ilustrátor)
Médium: Kniha
Jazyk:English
Vydáno: New York : Abrams, [2021]
Témata:
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!